Салат – Цезарь с креветками

Салат - Цезарь с креветками

 

Ингредиенты:

Креветки – 100 грамм
Листья салата – 100 грамм
Хлеб, 200 грамм
Пармезан, 50 грамм
Помидоры Черри – 100 грамм
Яйцо – 2 штуки
Чеснок – 2-3 зубчика
Оливковое масло – 2 столовые ложки
Лимонный сок – 2 столовые ложки
Горчица -1 чайная ложка
Сахар – 1 чайная ложка
Уксус бальзамический – 1 чайная ложка
Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

 

  • 1 шаг: Нарезаем хлеб кубиками – сушим в духовке до румяной корочки (можно натереть чесноком)
  • 2 шаг: Креветки – обжариваем на оливковом масле, салат рвем руками, черри режем пополам
  • 3 шаг: Соус: отвариваем яйца – желтки взбиваем с горчицей. Добавляем лимонный сок, уксус, оливковое масло, чеснок, соль, сахар , черный перец – тщательно взбиваем
  • 4 шаг: На тарелку выкладываем листья салата, сухарики, помидоры черри, креветки, поливаем соусом, посыпаем пармезаном
  • 5 шаг: Приятного аппетита!

 

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Gif рецепты от шеф-повара
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector