Брауни орехами и маскарпоне

Брауни орехами и маскарпоне

Ингредиенты:

Маскарпоне — 130 грамм
Горький шоколад с миндалем — 1 плитка
Сливочное масло — 230 грамм
Сахар — 200 грамм
Какао — 75 грамм
Яйца — 3 штуки
Ванильный сахар — 2 чайные ложки
Соль — щепотка
Мука — 75 грамм
Грецкий орех — 60 грамм

Глазурь
Сливки — 75 мл
Сливочное масло — 50 грамм
Шоколад — 120 грамм

Способ приготовления:

  • 1 шаг: Шоколад с миндалем ломаем, кладем в сотейник + сливочное масло — растапливаем
  • 2 шаг: Перекладываем в миску, добавляем маскарпоне — перемешиваем венчиком
  • 3 шаг: Добавляем сахар, какао, яйца тщательно перемешиваем
  • 4 шаг: Добавляем ванильный сахар, соль, просеиваем муку — перемешиваем до однородности
  • 5 шаг: Грецкие орехи мелко порубить, оставить небольшую часть для подачи, остальное в тесто — перемешать
  • 6 шаг: В форму для запекания перелить тесто, разровнять в духовку
  • 7 шаг: Выпекать при температуре 170 градусов на 40 мнут
  • 8 шаг: Глазурь: разогреть сливки, сливочное масло, добавить шоколад — растопить
  • 9 шаг: Готовый и остывший брауни полить глазурью и посыпать грецким орехом
  • 10 шаг: Приятного аппетита!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Gif рецепты от шеф-повара
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector