Бананы в кляре

Бананы в кляре

 

Ингредиенты:

Банан — 4 штуки
Молоко — 100 мл
Мука — 5 столовых ложек
Яйцо — 1 штука
Соль — 1/4 чайной ложки
Сахар — 1 столовая ложка
Сода — 1/2 чайной ложки
Масло — для жарки

Способ приготовления:

 

  • 1 шаг: В миске смешать яйцо, молоко, соль, сахар — взбить венчиком
  • 2 шаг: Добавить муку перемешать венчиком до однородности
  • 3 шаг: Сюда же соду гашенную уксусом, перемешать ложкой
  • 4 шаг: Бананы нарезать по 2 — 3 см шириной, разогреть масло во фритюре/кастрюле
  • 5 шаг: Кусочки банана окунаем в тесто, хорошо обваливаем и ложкой или палочкой перекладываем в масло
  • 6 шаг: Жарим быстро, переворачивая, выкладываем шумовкой на салфетку
  • 7 шаг: При подаче можно посыпать сахарной пудрой
  • 8 шаг: Приятного аппетита!

 

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Gif рецепты от шеф-повара
Комментарии: 1
  1. vavada online

    Жареные Бананы в кляре. Это нежный и оригинальный десерт. Приготовление не требует много времени, а результат не оставляет никого равнодушным и всегда вызывает массу комплиментов. Приготовим кляр — В миску разбиваем 1 яйцо, добавляем 100 мл молока, добавляем 1 ст.л. сахара, немного соли, перемешиваем венчиком. Добавляем 5-6 ст.л. муки, перемешиваем, добавляем половину чайной ложки соды, погасим ее уксусом и перемешаем. кляр готов. Бананы нарежем на кусочки. Обваливаем в кляре и жарим.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: