Пончики Candy

Пончики Candy

 

Ингредиенты:

220 гр муки

150 гр сахара

2 чайные ложки разрыхлителя

ванильный сахар — 1 пакетик или ванильный экстракт — 1 ч.л.

щепотка соли

170 мл кефира (высокой жирности желательно)

2 яйца

3 столовые ложки растопленного сливочного масла

Пищевой краситель красный

Ингредиенты для крема:

Сливки
Сахар – 200 гр.
Дробленая карамель для украшения

Способ приготовления:

  • В большую миску просеять муку, добавить сахар, разрыхлитель, ванильный экстракт или ванильный сахар, соль. Перемешать сухую смесь венчиком.
  • Добавить кефир, яйца, растопленное масло. Перемешать до полного соединения компонентов.
  • Разделить тесто на 2 части, в одну часть добавить пищевой краситель. Металлическую форму смазать маслом.
  • Тесто налить в полиэтиленовый мешок слоями – белое и красное и, срезав уголок, заполнить каждую форму на 2/3. Выпекать при 200 градусах около 10 минут, до золотистого цвета.
  • Дать остыть 5 минут перед тем, как вытащить пончики из формы.
  • Делаем глазурь для пончиков:  взбиваем сливки с сахаром. Готовые пончики окунаем в крем глазурь и посыпаем дробленой карамелью.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Gif рецепты от шеф-повара
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector