Шоколадный кулич

Шоколадный кулич

 

Ингредиенты:

Молоко — 250 мл
Мука — 650 гр
Дрожжи сухие — 25 гр
Сахар — 150 гр
Сливочное масло — 100 гр
Подсолнечное масло — 1 столовая ложка
Яйцо — 2 шт
Молочный шоколад — 100 гр
Ванильный сахар — 3 гр
Миндальные лепестки — 20 гр
Апельсин — 1 шт
Изюм — 0,5 стакана

Способ приготовления:

 

  • 1 шаг: Теплое молоко, дрожжи, 1 ст. ложку сахара — перемешать
  • 2 шаг: Добавляем 4-5 столовых ложек муки — хорошо перемешиваем, отставляем опару ~ на 1час
  • 3 шаг: Изюм заранее залить кипятком, дать настояться. С апельсина снимаем цедру и выдавливаем сок
  • 4 шаг: В миске взбиваем 2 яйца, сахар, ванильных сахар — до бела, добавляем растопленное сливочное масло — перемешиваем
  • 5 шаг: Добавить подошедшую опару, цедру и сок апельсина — перемешать
  • 6 шаг: Порционно добавляем муку — перемешиваем, добавляем изюм — перемешиваем
  • 7 шаг: Если тесто липнет к рукам, добавляем 1 ст.ложку масла. Добавляем растопленный шоколад — руками аккуратно перемешиваем
  • 8 шаг: Накрываем пленкой, ставим в теплое место на 1 час
  • 9 шаг: Выкладываем тесто  в формочки, ставим на противень, даем подойти 20 минут
  • 10 шаг: Выпекать при температуре 160 градусов 30 минут.  Дать остыть, украсить глазурью и посыпкой
  • 11 шаг: Приятного аппетита!

 

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Gif рецепты от шеф-повара
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector